Cépages
Viognier (55%) Sauvignon (45%)
Vinification
Vinification en cuve inox et à basse température, élevage en barrique 2 durant mois.
Vins
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IGP SAINT-GUILHEM-LE-DÉSERT GÉOLOGIE DES SOLSMarnes jaunes humidesENCÉPAGEMENTCabernet SauvignonVINIFICATIONEn cuve inox à température contrôléeELEVAGEEn barrique durant 14 mois
Cépage
Syrah, Grenache
Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
Par Goûts
Epicé
A l'oeil
Robe grenat sombre.
Région d’appellation : Languedoc AOP – Montpeyroux Cépages : Grenache mourvèdre syrah
AOP TERRASSES DU LARZACGÉOLOGIE DES SOLSArgilo-calcaire, et Terrasses rissiènnesENCÉPAGEMENTSyrah, Grenache, MourvèdreVINIFICATIONEn cuve inox à température contrôléeELEVAGEEn barrique durant 4 mois
IGP St Guilhem le DésertGÉOLOGIE DES SOLSArgilo-calcaire et Terrasses rissiènnesENCÉPAGEMENTGrenache, Syrah, MourvèdreVINIFICATIONEn cuve inox et à température contrôlée
Cépages Grenache blanc (58%), Chenin ou chenin blanc (27%), Vermentino (15%)
Appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Appellation
AOC Terrasses du Larzac
Contenance
75 cl
cépage(s)
38% Carignan
22% Syrah
19% Cinsault
21% Grenache noir
dégustation
16-18°
Conservation
Entre 5 ans et 7 ans
Appellation
IGP Saint Guilhem le Désert
cépage(s)
100% Carignan
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 15,5 % vol
Millésime 2018
Cépage
33% Grenache, 25% Mourvèdre, 23% Syrah, 19% Carignan
Goûts
Rouge Puissant et généreux
Par Goûts
Puissant