Cépages :
Grenache Blanc (30%) - Rolle (30%) - Roussanne (30%) - Viognier (10%)
Techniques :
Culture en biodynamie, vinification en cuve inox.
Boutique
Région : Languedoc
Appellation : Saint-Guilhem-le-Désert
Classifications : Non Certifié ou En Conversion
Degré alcoolique : 13.5%
Cépage : Syrah 50%, Cinsault 50%
Sol : Eboulis calcaires, Galets Roulés
Nos raisins : 50% Syrah – 50% Grenache Élevage : 6 mois en cuve béton
Appellation
IGP Saint Guilhem le Désert
Cépage 100%
Cinsault BIO
Domaine
Domaine de Mas Conscience
Région
Languedoc Roussillon
Appellation AOP Terrasses du Larzac
Cépages :
Mouvèdre (40%) - Syrah (30%) - Grenache (30%)
Huile d’olive aux arômes herbacées dominants d'artichaut; à l'amertume et et à l'ardence plus ou moins intenses
Huile d’olive aux arômes herbacés dominants d'artichaut, à l'amertume et à l'ardence plus ou moins intenses
Huile d’olive relativement ardente, parfois aux arômes dominants de prune, de fruits exotiques, de verdure et de vanille, amertume légère à marquée.
Huile d’olive relativement ardente, parfois aux arômes dominants de prune, de fruits exotiques, de verdure et de vanille, amertume légère à marquée.
Huile d’olive qui a des arômes herbacés intenses à poire mûre selon le degré de maturité.
Huile d’olive qui a des arômes herbacés intenses à poire mûre selon le degré de maturité.
Huile d’olive aux arômes herbacées dominants d’amande, à l’amertume et à l’ardence plus ou moins légères.