Moulin de la Garrigue

Vins

Domaine les Caizergues vin blanc LES AMORIES

VBDLCLA

14,50 €

Apparence Jaune pâle aux reflets cristallins. Cépages 75% Grenache blanc, 10% Vermentino, 10% Marsanne, 5% Viognier Sol Calcaire et caillouteux Vinification Pressurage en grappes entières. Stabulation à froid avant départ en fermentation Elevage En cuve, sur lies fines Vendange Manuelle Alcool 13.5 %

Vins

Domaine les Caizergues vin rouge LES AMORIES 2017

VRDLCLA

13,50 €

Apparence Rouge rubis intense Cépages 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre Sol Argilo-calcaire Vinification Vinification traditionnelle en rouge avec remontages légers pour une macération douce et lente pendant trois semaines. Elevage 2/3 en cuve, 1/3 en fûts neufs pendant 12 mois. Vendange Manuelle Alcool 14%

Vins

st Jean d'aumieres vin blanc L'AUTODIDACTE

VBSJAA

10,50 €

Viognier pays d'Oc

Vins

st Jean d'aumieres vin rouge L'ALCHIMISTE BLACK

VRSJALALB

26,50 €

Cépage 45% Syrah, 40% Grenache, 15% Carignan Goûts Rouge Charnu et fruité Par Goûts Fruité A l'oeil Robe intense aux reflets rubis. Au nez Arômes confiturés de cassis et de myrtille s'alliant avec délicatesse à des effluves torréfiées de noix de coco et de café. En bouche Mélange complexe de fruits confits, de laurier, et de cacao...

Vins

st Jean d'aumieres vin rouge L'ALCHIMISTE

VRSJALAL

16,00 €

Cépage 45% Syrah, 40% Grenache, 15% Carignan Goûts Rouge Charnu et fruité Par Goûts Fruité A l'oeil Robe rouge intense Au nez Arômes de fruits noirs confits, effluves de brioche vanillée et de noix de coco fraîche. En bouche Bouche harmonieuse avec des notes mentholées et réglissées, enrobées par des tanins riches et soyeux.

Vins

st Jean d'aumieres vin rouge L'AFFRANCHI

VRSJAAF

10,50 €

40% Grenache, 40% Syrah, 20% Carignan

Vins

st Jean d'aumieres vin rouge ANARCHIC

VRSJAA

10,50 €

Couleur Vin Rouge Mets & Vins L’AnarChic est conseillé en apéritif légèrement frais et s’accorde tout aussi bien avec des poissons et des viandes grillés mais il ira surtout avec des gens sympas ! Service Servir entre 13 et 15°C. Assemblage 70% Cinsault / 20% Grenache / 10% Mourvèdre

Vins

st Jean d'aumieres vin rosé L'ARNACOEUR

VBSJAA

10,50 €

Ce délicat assemblage de Cinsault et de Syrah offre des notes de fruits rouges associées à une remarquable touche florale. La persistance aromatique est intense et entêtante.

Condiments

Vinaigre Balsamique Muscat

VBM

14,00 €

Vieilli en fût de chêne durant deux ans, ce balsamique est fabriqué à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin vieux. Aucun ajout de sulfite, sucre ou caramel, notre balsamique est 100% issu du raisin. Le balsamique Muscat a des notes de vanille, vin cuit et miel. Salades de fruits, foie gras, fromages

Condiments

Vinaigre Poivre de Madagascar

VPM

9,90 €

Variez les plaisir avec le vinaigre au poivre voatsiperifery, un poivre sauvage récolté à Madagascar. Sa puissance aromatique rare infuse des notes poivrées de sous-bois, de résineux et de pignon de pin au vinaigre de vin.

Condiments

Vinaigre Poivre de Tasmanie

VPT

9,90 €

Valeur sûre, le vinaigre au poivre de Tasmanie est certainement le plus élégants des vinaigres Granhota. Notes de fruits rouges, une touche herbacée de laurier.

Condiments

Vinaigre Thym

9,90 €

Tout droit cueilli dans la garrigue qui environne la vinaigrerie, le thym est l’aromate roi du Sud de la France.

Condiments

Vinaigre Badiane Gingembre

VBG

9,90 €

Rien ne résiste au vinaigre badiane gingembre car la complexité aromatique de ces deux épices plaît aussi bien aux légumes qu’aux poissons au goût franc (dorade, loup…).

Condiments

Vinaigre Balsamique nature

VBN

13,50 €

Vieilli en fût de chêne durant deux ans, ce balsamique est fabriqué à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin vieux. Aucun ajout de sulfite, sucre ou caramel, notre balsamique est 100% issu du raisin. Le balsamique nature a des notes gourmandes de fruits secs, de pruneaux, de fruits rouges, une texture enveloppante et une très légère acidité.

Condiments

Vinaigre Poivre du Népal

VPN

9,90 €

Le poivre timut originaire du Népal est moins connu que son cousin chinois, le poivre du Sichuan. Le timut est en réalité un faux poivre qui révèle d’étonnants arômes de pamplemousse, de fleurs et de fruits blancs.

Moulin de la Garrigue - Épicerie fine - Vinaigre spécial Huitre

Condiments

Vinaigre spécial Huître

VSH

9,90 €

Ce vinaigre va vous surprendre : grâce à une épice rare et méconnue, il se pare de notes citronnées, de bergamote et de fruits confits qui épousent à merveille la fraîcheur iodée des huîtres.

Boutique

Domaine les Caizergues vin blanc LES AMORIES

Domaine les Caizergues vin rouge LES AMORIES 2017

st Jean d'aumieres vin blanc L'AUTODIDACTE

st Jean d'aumieres vin rouge L'ALCHIMISTE BLACK

st Jean d'aumieres vin rouge L'ALCHIMISTE

st Jean d'aumieres vin rouge L'AFFRANCHI

st Jean d'aumieres vin rouge ANARCHIC

st Jean d'aumieres vin rosé L'ARNACOEUR

Vinaigre Balsamique Muscat

Vinaigre Poivre de Madagascar

Vinaigre Poivre de Tasmanie

Vinaigre Thym

Vinaigre Badiane Gingembre

Vinaigre Balsamique nature

Vinaigre Poivre du Népal

Vinaigre spécial Huître

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