Apparence
Jaune pâle aux reflets cristallins.
Cépages
75% Grenache blanc, 10% Vermentino, 10% Marsanne, 5% Viognier
Sol
Calcaire et caillouteux
Vinification
Pressurage en grappes entières. Stabulation à froid avant départ en fermentation
Elevage
En cuve, sur lies fines
Vendange
Manuelle
Alcool
13.5 %
Boutique
Apparence
Rouge rubis intense
Cépages
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
Sol
Argilo-calcaire
Vinification
Vinification traditionnelle en rouge avec remontages légers pour une macération douce et lente pendant trois semaines.
Elevage
2/3 en cuve, 1/3 en fûts neufs pendant 12 mois.
Vendange
Manuelle
Alcool
14%
Cépage(s) : Syrah, Grenache
Apellation : AOP Languedoc
Région : Languedoc
Appellation : Vin de France
Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
Degré alcoolique : 13%
Cépage : Carignan 100%
Sol : 1ére & 2nde terrasses géologiques des Terrasses du Larzac : galets roulés & graves
Appellation : Vin de France
Classifications : Agriculture raisonnée - Agriculture Raisonné - Sans certification
Degré alcoolique : 13%
Cépage : Mourvèdre 90% , Syrah 10%
Sol : Galets roulés et Graves
Appellation : Coteaux du Languedoc
Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
Degré alcoolique : 13%
Cépage : Grenache 65%, Mourvèdre 25%, Carignan 5% et Syrah 5% t Syrah 10%
Appellation : Coteaux du Languedoc
Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
Degré alcoolique : 12%
Cépage : Clairette rose 50%, Roussane 50%.
Appellation : Clairette du Languedoc
Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
Degré alcoolique : 13%
Cépage : Clairette Blanche 100%
Appellation : Terrasses du Larzac
Classifications : Haute Valeur Environnementale - Certifié Haute Qualité Valeur Environnementale
Degré alcoolique : 13.5%
Cépage : 1/3 Carignan, 1/3 Grenache, 1/3 Syrah
Cépages Grenache blanc (58%), Chenin ou chenin blanc (27%), Vermentino (15%)
Appellation IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Appellation
AOC Terrasses du Larzac
Contenance
75 cl
cépage(s)
38% Carignan
22% Syrah
19% Cinsault
21% Grenache noir
dégustation
16-18°
Conservation
Entre 5 ans et 7 ans
Appellation
IGP Saint Guilhem le Désert
cépage(s)
100% Carignan
Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Terrasses du Larzac AOC / 15,5 % vol
Millésime 2018
Cépage
33% Grenache, 25% Mourvèdre, 23% Syrah, 19% Carignan
Goûts
Rouge Puissant et généreux
Par Goûts
Puissant
Appellation
IGP Saint Guilhem le Désert
cépage(s)
10% Grenache noir
45% Carignan
35% Syrah
10% Cinsault
Appellation
IGP Saint Guilhem le Désert
cépage(s)
44% Grenache noir
16% Carignan
40% Syrah
Cinsault
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