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IGP Pays d'Hérault
Terroir :
Sol argilo-calcaire.
Dégustation :
Une robe jaune pale, un nez qui évoque les fleurs blanches et une bouche plus sur les fruits à chair jaune font les atouts de ce blanc vif et minéral à la jolie finale acidulée.
Accords Mets et Vin :
Viandes blanches en sauce, cuisine exotique.