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Commentaire de dégustation : La robe est de couleur rubis aux reflets orangés. Le nez est gourmand avec des notes de mandarine, de garrigues et de caramel. La bouche est ronde et gourmande. Le boisé fin et élégant lui apporte de l'onctuosité et de la sucrosité.
Accords mets-vins : Souris d'agneau et ratatouille ou côtelettes de marcassin déglacées à la Carthagène.
